Endüstriyel Mutfaklarda Sıcak Servis İçin Ekipman Seçimi
Endüstriyel mutfaklarda kullanılan ekipmanlar çok çeşitli. İster bir restoran, ister bir hastane mutfağı olun, kullandığınız ekipmanların çeşitliliği, sunum kalitesini artıracak şekilde düzenlenmelidir. Isıtmalı tezgahlar, chafing dish'ler veya ızgaralar gibi sıcak...